福建漳州菇区蘑菇覆土调水

双孢蘑菇能否高产取决于土壤覆盖，尤其是前三潮。覆土材料要准备好，最好取含水量高的粘土。书上说取沙壤土，其实并不是最理想的。这个只有用过对比才能知道。取地表以下30公分的土，以防疣状细菌。就地卸下，与糠、石灰拌匀，堆放晾干。每100平方米谷壳150斤，石灰80斤。菌丝生完后，找平床面，覆土前10天将备好的土预湿，浸透。在接下来的几次灌溉中，撒上漂白粉并用水预湿。一般每200平方米土用漂白粉20斤。福尔马林也有用，道理是一样的。泡好后如果有手工，最好再翻过来，弄成颗粒状，龙眼粒大小。覆土时，厚度要均匀，4厘米左右。覆土后调水。第一次浇重水，每平方米10斤左右，使覆盖土层牢固，渗入到牧草表面，使菌丝湿润，滋生细菌。调水期间不要关窗，水要使土壤变软。第二、三次调水时喷一些杀菌剂，多硫化物混合咪鲜胺锰盐，主要是防止疣状和其他杂菌。菌丝体在土壤上生长并进入土壤缝隙，然后才能关闭窗户，菌丝体爬上土壤表面。关窗后注意物料温度不要超过26度，防止高温高湿缺氧，核桃肉质细菌发生。当菌丝达到土表三分之一时，应补土，并压下线上土的菌丝。土壤修复后，仍要喷洒杀菌水，相当于增加湿度。关上窗户并喷水。室温不是很低，不用怕扭结。待整个床面90%的菌丝到达土表，开窗通风，通风量由小到大逐渐增加，使土缝中的菌丝饱满充实，铺设为未来的高收益奠定基础。如果上覆土层水分充足，土表菌丝倒伏后会自然扭结。期间不能喷水。湿度不足只能喷水，尽量避免直接喷在扭结处，以免积水而死。当大部分子实体有花生米大小时，应补充水分，使子实体生长充分吸收水分，并应补水1-2次，以保证土壤含水直至采收。